Capacitação de Profissionais
A ALLQUALLY desenvolve e ministra treinamentos para empresas em diferentes estágios da implantação de programas da qualidade. Da capacitação básica de um operador à reciclagem de profissionais experientes como gerentes e supervisores da qualidade, oferecemos cursos cuja abordagem se adapta à realidade de cada grupo.
Serviços de Alimentação
• Boas Práticas de Manipulação de Alimentos – Formação de manipuladores de alimentos.
• Palestras sobre higiene, Controle Integrado de Pragas, 5S, microbiologia.
• Boas Práticas de Manipulação- Formação de Responsáveis Técnicos.
Indústria de Alimentos e bebidas/Fornecedores da cadeia de alimentos
• Interpretação da norma ISO 22000:2018;
• Interpretação do Esquema de Certificação FSSC 22000;
• Formação de Auditores internos na norma ISO 22000:2018;
• Formação de Auditores internos no Esquema de Certificação FSSC 22000;
• Interpretação da Norma BRC;
• Boas Práticas de Fabricação para Operadores (enfoque em requisitos legais e
padrões internos da empresa/clientes);
• Formação de Gestores de Boas Práticas de Fabricação;
• Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC;
• Formação de Auditores Internos em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
– APPCC;
• Boas Práticas de Laboratório;
• Controle Integrado de Pragas;
• Contaminantes em Alimentos;
• Procedimentos Operacionais Padrão e Procedimentos Operacionais de Higiene
Operacional – Requisitos Legais;
• Programa de Recolhimento de Produtos – Recall;
• Food Defense e Food Fraude;
• Monitoramento Ambiental;
• Boas Práticas para Manutenção;
• Palestra de Segurança dos Alimentos.
Outros treinamentos podem ser oferecidos, sob consulta. Entre em contato para obter a ementa e carga horária sugerida.
